Prije mnogo tisuća godina, naši su preci otkrili tajnu kuhanja u glinenom posuđu. Bila su
to jednostavna jela, ali našim precima ipak ukusna zbog jedne odlike koju ima samo
glina. Glina je poseban materijal kad je u pitanju kuhanje i namirnice se u njoj kuhaju
na jedinstven način. Kako bi u glinenom posuđu skuhali vrlo ukusno jelo, dovoljno je
različite namirnice poput mesa, krumpira i različitog povrća zajedno ubaciti u posudu i
to zatim kuhati neko vrijeme. Specifična svojstva gline će odraditi svoje, namirnice će
biti savršeno sočne i meke, a vaše nosnice milovat će rapsodija savršeno sljubljenih
okusa namirnica koje su se zajedno kuhale.